酿 献给我的父亲，一个一辈子没喝醉过的人
江平生从省城败退回茅台镇，等待他的是父亲的旧酒坊和一句“你爷爷没做完的事，我替你做了。我没做完的事——”他接过一把乌黑的木锨，那木锨被几代人的汗渍浸润得发亮，握上去就握住了祖辈的手。他跟着老酒师从洗粮学起——洗了三年，不是洗高粱，是洗自己。粮食干净了，水干净了，曲干净了，人干净了，酒就干净了。他学会了蒸粮、拌曲、入窖、取酒、勾调，从洗粮的学徒做到了品酒师，只用鼻子就能分辨出每一坛原酒的年份和轮次。第四年，他用四坛不同轮次的原酒勾出了一杯叫“归”的酒，老酒师喝了一口，沉默了很久，说：“我在你的酒里喝到了第五季——是你爹走的那个年份。”他把那杯酒举起来，对着赤水河，对着山，对着天，对着地，说：“爹，你闻闻。”风把酒香卷起来，卷到了很远很远的地方。他用了五年，从一粒高粱变成了一杯酒。从浮躁到沉静，从苍白到醇厚，从一无所有到无所畏惧。小说以酒为引，写匠心传承、写父子情深、写一个人从谷底爬出来的全部过程。酒是粮食精，越喝越年轻——可真正让人年轻的，不是酒，是酿酒的这颗心。