《白领的健康》9拷贝一份计算机族的食谱

现代白领在办公室里是离不开计算机的，计算机不仅给您的工作带来极大的帮助，也给您的生活带来极大的乐趣。 　　但是，长久坐在计算机之前，您会感到眼睛疲劳、肩酸背痛。在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作，身体对辐射的抵抗能力下降，就容易患病。为了防止计算机的危害，应注意合理膳食。 　　第一，多吃含维生素A丰富的食物 　　如牛肝、羊肝、猪肝、牛乳、羊乳、鸡蛋黄等。维生素A能够维持眼角膜的正常功能，防止角膜干燥和退化，改善晶体对环境的适应性，增强眼睛在黑暗中视物的能力。 　　第二，多吃含胡萝卜素多的食物 　　这样会有益于维生素A的补充。哪些食物含胡萝卜素较丰富呢？红萝卜、黄萝卜、黄色玉米、南瓜等。由于植物性的胡萝卜素要在脂肪的帮助下才能被人体吸收，所以在选用这些食物时一般要加少量的油烹熟以后才能取得更好的效果。胡萝卜素是维生素A的前身，在人体内能转化成维生素A。 　　第三，多吃含核黄素多的食物 　　如牛奶、瘦肉、干酪、鸡蛋等。核黄素能保证眼睛视网膜和角膜的正常代谢，增强眼睛的活力。 　　第四，多吃含维生素B1（硫胺素）和尼克酸多的食物 　　如粗杂粮、小麦、鱼、肉等。硫胺素和尼克酸素摄入不足的话，会导致眼肌麻痹、视觉迟钝，甚至还会引起眼部病变。 　　因此，均衡合理地摄入上述物质，调配好一日三餐，对于计算机族来说都是十分必要的。 　　同时，本班快车还介绍了几种最适合计算机族喝的茶饮，不但可以帮您减少辐射的侵害，还可保护眼睛，抗烦躁。 　　绿豆薏仁汤。绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻，轻身益气，对于经常需要熬夜工作者或是心烦气躁、口干舌燥、便秘、长青春痘时，除了多吃蔬菜水果与补充水份外，把绿豆薏仁汤当点心食用，对于消暑除烦非常有帮助。 　　绿茶。绿茶是近几年来最为人所津津乐道的养生饮品，因为其中含强效的抗氧化剂茶酚以及维他命C，不但可以清除体内的自由基，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，当然绿茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中枢神经，提振精神。最好在白天饮用以免影响睡眠。 　　枸杞茶。枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用，因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、近视加深的问题都有很大的帮助。 　　菊花茶。有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶，这些都于疏肝解郁都很有帮助。 　　决名子茶。决名子有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用，若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用，对于治疗便秘很有效果。 　　杜仲茶。杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐，腰酸背痛很有帮助，男女都可以喝，若是女性朋友还可以在生理期的末期与食物汤一起服用。